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水母水母

枣泥

Author:枣泥
伪腐女子一只
穿越 暗恋 契约 守护情节大爱
*现萌*
①耽美系:三千界 晓春 津守时生 HarryPotter StarTrek WhiteCollar DRRR!! House
②正常向:SKIP·BEAT 彩云国物语 交响情人梦 Minor 晋江 起点
③GAME:模拟人生 轩辕剑外传 仙剑四 英雄传说6 双星物语I+II WOW 解谜类
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.oO水母湖
水母!水母!水母!……其实是枣泥
「一人食」太平燕


肉燕:包好蒸熟
quail eggs:4个 白水煮熟,剝壳
香葱或大葱:一根
腐竹:四条 热水泡开
香菇:两朵 热水泡发
胡萝卜:四片 切花
荷兰豆:两个 去筋 切半
虾油/鱼露:依口味添加
胡椒粉:若干
白米醋:半汤勺

旺火烧开三碗水,入香菇,白葱段,胡萝卜荷兰豆;
过一会儿,入腐竹,肉燕,蛋
煮开,撒绿葱花
碗准备好,加鱼露,胡椒粉,醋,浇入热汤,倒入余下的部分,成。

「一人食」D1
迷迭香柠檬汁烤盲鰽



材料:盐,胡椒,迷迭香、小香葱、蒜蓉、柠檬汁、盲鰽(Barramundi)鱼排

鱼排用厨房纸巾吸干水分后在双面揉盐,静置10分钟。

烤箱200摄氏度预热,期间将香料切末。

玻璃烤盘内倒入少量油,放入鱼排,将香料末撒在鱼排上,挤入大半颗柠檬汁(请不要吝啬量,不过怕酸的可以少放一些)。

最后磨一些黑胡椒粉,送入烤箱,烤25-30分钟左右,香味漫溢,可以吃饭啦!

家常咖喱牛腩



材料:土豆、胡萝卜、牛腩、洋葱、咖喱块、香叶、八角、姜片

牛腩切块,过滚水去血水浮末。

滚刀切胡萝卜、土豆。洋葱对切再切片,将其分成条。

炖锅入橄榄油,炒香洋葱,入其他蔬菜,翻炒,加水。

煮开后入牛腩,香叶一片,八角一个,姜一片。加盖小火慢炖。

等一个半小时左右开盖关火,取一餐的分量,倒入另外一锅。

掰一小份咖喱块(因为一人份所以不需要放很多,量可酌情增减),搅拌融化,开小火加热至重新开锅。(好香!)

因为没有另外加盐,所以即使不配米饭也很好吃,土豆从配菜变成了主角( ̄▽ ̄)

余下的蔬菜炖牛腩,可以加盐及胡椒等调料单独成菜,亦可冷藏起来下次吃的时候做咖喱。

懒人的最佳选择 ^_^